طبيب بيطري: «بصمة» الزراعة الجديدة تساعد في الحد من الذبح خارج السلخانات

صدى البلد 0 تعليق 0 ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

قال الدكتور عادل عبدالعظيم، أستاذ الأمراض المعدية بكلية الطب البيطرى بجامعة القاهرة، إن "البصمة الجديدة" التى ستعمل بها جميع مجاز الجمهورية هى لزيادة الحماية من التهرب من الذبح خارج السلخانة .

وأضاف "عبدالعظيم" فى تصريح خاص لـ"صدى البلد" أن هناك فى القانون المصرى شيء يسمى بالمادة السرية التى توضع فى الأختام لمعرفة متى تم ذبح الذبيحة وهل ذبحة فى السلخانة أو خارجها ولا يعرفها أحد إلا مصلحة الكيمياء وأن البصمة الجيدة تعتبر إضافة لتشديد الرقابة على اللحوم ومعرفة صلاحيتها من عدمه.

وأوضح "عبدالعزيز" أنه لابد من التشديد على ضرورة ضبط المُخالفين لأنهم يعرضون حياة المواطنين للخطر ولابد من عمل حملات أكثر على هؤلاء الذين يقومون بالذبح خارج السلخانة.

وكانت قد أعلنت الإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة بالهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة العمل رسميًا بتشغيل الأختام الجديدة "بالبصمة الجديدة" لجميع مجازر لحوم الحيوانات بمحافظات الجمهورية سواء حكومية وخاصة بداية من أول يناير 2018 .

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق